Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng thích ăn salad, đặc biệt là salad rau củ hay còn gọi là salad trộn. Một món ăn được mọi người yêu thích, vừa dễ chế biến lại ngon miệng cho mọi người. Đặc biệt trong thời gian cách ly covid này, chúng ta có thể đốt thời gian làm những món như thế này để chiêu đãi gia đình mình. Bây giờ hãy cùng bangxephang vào bếp nhé.
Bạn đang xem bài viết: Cách Làm Salad Rau Củ Trộn Tại Nhà
Tại sao nên có món salad trong bữa ăn?
Salad rau trộn
Một bữa ăn truyền thống của người Việt Nam bao gồm các món chính như thịt, cá và canh. Vậy tại sao chúng ta không thử đổi mới với món salad để bữa ăn thêm màu sắc? Đồng thời kích thích vị giác và mang lại cho chúng ta nhiều sức khỏe. Món ăn này thực sự rất dễ chế biến cho phụ nữ, bà mẹ đang cho con bú. Ngay cả một thằng ngốc cũng có thể dễ dàng tự làm điều đó.
Xem thêm: TOP 6 thương hiệu mì nổi tiếng nhất hiện nay
Salad rau trộn hay salad rau củ trộn rất đa năng và dễ làm, có thể phục vụ bữa ăn bất cứ lúc nào:
- Gỏi được dùng làm món khai vị, dễ kích thích vị giác của người ăn, có cảm giác thèm ăn các món ăn khác.
- Salad là món phụ ăn kèm với món chính, tăng thêm màu sắc cho bữa cơm gia đình
- Salad là món chính, trong trường hợp này, món salad được chế biến sẵn sẽ được cải thiện với những món giàu đạm, đường và chất béo như ức gà hoặc một lát thịt bò. Thậm chí chế biến các món gỏi hải sản như tôm, mực, cá hồi.
- Salad như một món tráng miệng, món ăn này được chế biến ở dạng ngọt, có thể trộn với kem hoặc sữa tươi.
Nguyên liệu làm Salad trái cây trộn
Nguyên liệu làm Salad trộn
- 200g xà lách
- 1 quả dưa chuột
- 10 quả cà chua bi
- 1 quả bơ
- Ớt xanh
- củ hành
- ½ củ cà rốt nạo
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 quả ớt
- 1 củ tỏi
- 1-2 nhánh rau mùi
- 2 quả trứng gà
Thành phần tươi xanh làm cho nó ngon hơn nhiều
Thành phần tươi xanh làm cho nó ngon hơn nhiềuNguyên liệu làm nước sốt salad rau củ
- Sữa chua không đường: 1/2 hũ
- 15ml nước cốt chanh
- 15ml mật ong
- 40ml giấm táo
- 5ml mù tạt Dijon
- 10ml dầu mè
- Muối và tiêu xay (để nếm)
Dụng cụ nấu Salad rau cần chuẩn bị
- Dao
- Nồi
- sân bóng đá
- Bảng đen
- đĩa
Cách làm salad rau củ rất đơn giản vì đây là món ăn nguội, nguyên liệu đơn giản. Nên khi chế biến rất nhanh tầm 10-15 phút.
- Lưu ý: phần nguyên liệu trên nên dùng cho khoảng 2 đến 3 người, nếu số người tăng giảm có thể chuẩn bị nhiều hơn.
Các bước làm Salad rau củ trộn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm salad trái cây trộn
– Đầu tiên, khi mua gỏi về, bạn tách gỏi ra.
∗ Mẹo hay: Để có thể loại bỏ bụi bẩn và giúp cuộc sống khỏe mạnh hơn, bạn nên cho rau vào nước muối, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch.
Đẹp hơn khi sử dụng bàn ghế gỗ trưng bày
– Hành tây rửa sạch, bóc vỏ và cắt khúc rồi cho vào tô nước lạnh ngâm 5 phút cho bớt nóng. Sau đó vớt hành ra để ráo.
– Ớt chuông ta bỏ hạt, còn ớt ta cắt hạt vừa ăn.
– Dưa chuột rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
– Sau khi rửa sạch, cắt cà chua bi làm đôi.
– Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Vắt nước cốt chanh. Ớt, tỏi sau khi rửa sạch đem băm nhỏ. Gọt vỏ bơ của bạn và cắt nó thành miếng nhỏ.
– Trứng bạn cho vào nồi nước luộc chín rồi cắt thành lát mỏng. (Bạn phải thật khéo léo khi cắt trứng để không bị vỡ nhé).
Bước 2: Trộn gỏi
– Cho ớt và tỏi băm vào bát, sau đó thêm 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa dầu oliu, 2 thìa tương ớt.
– Sau đó nêm lại nước đã pha sao cho có vị chua ngọt như ý muốn.
Xem thêm: Thực đơn hàng ngày cho 1 người
Bước 3: Cách làm gỏi thập cẩm
– Các bạn cho rau vào âu hoặc tô lớn, sau đó rưới nước trộn gỏi lên trên và trộn đều các nguyên liệu để tạo thành món gỏi. – Sau đó cho món ăn vào ngăn mát tủ lạnh trước 10 phút để gia vị ngấm.
Bước 4: Bày ra đĩa salad rau củ trộn
Trang trí với cơm là một ý tưởng không tồi
– Sau khi hoàn thành món salad rau củ trộn này, bày ra đĩa, trang trí dùng trứng, rau mùi và dưa leo thái mỏng.
bản tóm tắt
Món salad trộn này thực sự rất dễ làm chỉ với 4 bước mà bangxephang.com đã giới thiệu trên đây, hãy cùng trổ tài cho những người thân yêu thưởng thức trong mùa dịch Covid-2021 này nhé. À, ngoài ra, đây còn là món ăn cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giảm cân, phục vụ chị em trong thời kỳ lấy lại vóc dáng cực kỳ hiệu quả.
Salad rau củ tổng hợp kích thích vị giác
Nhanh tay chế biến món ăn bổ ích này và nhớ đưa vào thực đơn của bạn nhé
Chúc bạn và gia đình ngon miệng.
Categories: News
Source: vothisaucamau.edu.vn
