Bạn vừa mua được một chiếc nồi chiên không khí tốt nhưng chưa biết nấu món gì cho gia đình thưởng thức. Sau đó, bạn nên thử cánh gà chiên. Mình sẽ gợi ý cho bạn 4 cách ướp cánh gà bằng nồi chiên không dầu cực đỉnh, cùng thử nhé!
Bạn đang xem bài viết: Cách ướp cánh gà nướng
Xem thêm: 4 cách nấu yến mạch cho bữa sáng giảm cân hiệu quả
Cách ướp cánh gà nướng mật ong đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cánh gà
- gừng
- Muối
- Hạt tiêu
- hạt nêm
- bột ngọt
- Sốt thịt nướng Lee Kum Kee
- Em yêu
- một chiếc găng tay
- Gói thực phẩm
Cách ướp cánh gà nướng mật ong đơn giản
Đang làm:
- Chuẩn bị một bát nước nóng có vài lát gừng để khi rửa cánh gà có mùi thơm nhẹ, bạn cho gà vào bát và rửa sạch. Trong quá trình rửa cánh gà, bạn nên cho một chút muối xát lên cánh gà để đảm bảo cánh gà không có mùi hôi. Rửa sạch và để ráo trong khoảng 10 phút. Sau đó dùng dao chọc nhẹ vào cánh gà để khi ướp cánh gà ngấm đều hơn và nướng sẽ nhanh hơn.
- Pha sốt: Dùng sốt thịt nướng Hàn Quốc (có thể tham khảo thương hiệu Lee Kum Kee), trộn với muối, tiêu, đường, bột ngọt, bột nêm và thêm mật ong để cánh gà có mùi thơm. Bạn có thể tùy chỉnh gia vị theo khẩu vị của gia đình và số lượng cánh gà sao cho phù hợp. Khuấy hỗn hợp.
- Sau đó cho cánh gà đã ráo nước vào tô, thêm hỗn hợp sốt vào trộn đều. Dùng bao tay bóp đều gia vị vào từng cánh gà, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp khoảng 4 tiếng. Nếu muốn ăn nhanh có thể ướp 15-20 phút.
- Sau khi ướp xong, bạn cho cánh gà vào nồi chiên không khí. Chúng ta sẽ chiên 2 lần để gà chín đều 2 mặt.
Lần 1: chỉnh nhiệt độ 170 độ và nướng khoảng 15 phút
Lần 2: Cũng chỉnh nhiệt độ 170 độ, nướng khoảng 10 phút
Vậy là bạn đã có một đĩa cánh gà nướng mật ong đơn giản rồi!
Cách ướp cánh gà nướng lá chanh thơm lừng
Cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn mà cách làm không hề phức tạp.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 700g cánh gà
- hạt nêm
- sa tế tôm
- 1 nắm lá chanh tươi
Cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Đang làm:
- Cánh gà mua về rửa sạch với nước sôi có pha chút muối và gừng. Sau đó lấy ra và để khô trong khoảng 10 phút.
- Sau khi để ráo nước, cho vào tô, bắt đầu nêm: 1 thìa hạt nêm, 3 thìa sa tế tôm và lá chanh thái nhỏ. Trộn đều cánh gà và gia vị, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong vòng 25-30 phút.
- Những cánh gà đã được tẩm gia vị bắt đầu được đưa vào nồi chiên không khí. Nên phủ một lớp giấy bạc lên trước để dễ dàng vệ sinh nồi sau khi chiên. Bắt đầu nướng, chúng ta cũng chia thành 2 lần nướng:
Lần 1: nướng 200 độ trong 15 phút
Lần 2: trở mặt cánh gà, tiếp tục nướng 200 độ nhưng chỉ trong 7 phút.
Bạn kết hợp món này với cơm nóng và một chén muối ớt, đảm bảo đĩa cánh gà sẽ bay nhanh trong tích tắc.
Cách ướp cánh gà nướng sốt bơ tỏi
Nếu bạn là fan của sốt bơ tỏi thì sao không thử cách ướp gà chiên không dầu sốt bơ tỏi này nhỉ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cánh gà
- 1 gói nước râu Chinsu
- con hàu
- nước mắm
- Tương ớt
- Em yêu
- Bơ
- tỏi
- mè trắng
Đang làm:
- Cánh gà mua về, làm sạch như đã nói ở trên rồi chuyển sang phần chế biến.
- Pha nước sốt cánh gà nướng bơ tỏi (đơn vị là 1 muỗng canh). Bao gồm: 2 thìa nước ướp thịt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1 quả ớt, 1,5 thìa mật ong. Nêm thêm chút bột tỏi, tiêu bột, ớt bột cho vừa ăn. Nếu không có bột tỏi, bạn cũng có thể dùng tỏi băm (bạn nên băm nhiều hơn một chút để sau này làm sốt bơ tỏi). Pha trộn.
- Cho cánh gà đã làm sạch vào bát nước sốt, dùng găng tay thoa đều nước sốt lên cánh gà và ướp trong vòng 20 phút.
- Lót giấy bạc vào nồi chiên không khí, sau đó cho cánh gà đã ướp vào. Nướng ở 180 độ trong 20 phút.
- Trong khi nướng, chúng ta sẽ đun chảy bơ và cho tỏi băm vào một cái bát. trộn Khi gà đã nướng được 15 phút, mở nắp ra và phết sốt bơ tỏi lên cánh gà, tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa. Sau 5 phút, lật cánh gà lại, phết thêm một lớp bơ và sốt tỏi, nướng thêm 10-15 phút nữa.
- Sau khi luộc chín, vớt cánh ra đĩa. Có thể rắc thêm ít mè trắng để trang trí.
Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu
Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầuCách ướp cánh gà nướng lá móc mật thơm ngon
Bạn thường nghe đến món vịt nướng lá mắc mật, nhưng cách ướp cánh gà nướng lá mắc mật này sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cánh gà
- hạt nêm
- bột ngọt
- Hạt tiêu
- củ hành
- tỏi
- lá mật ong
- nước mắm
- Em yêu
- con hàu
- dầu điều
- Giấy bạc
Xem thêm: Mách bạn 6 cách làm tokbokki không cay cực ngon
Đang làm:
- Để làm sạch cánh gà, bạn có thể tham khảo mục 1 cách ướp cánh gà với mật ong đơn giản.
- Cánh gà rửa sạch, cho vào tô, ướp gia vị. Được đong bằng thìa cà phê định lượng gồm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, hành tỏi băm nhuyễn, lá cỏ cà ri thái nhỏ. Định lượng mỗi thìa ăn cơm gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu điều. Dùng găng tay ấn vào cánh gà để thấm gia vị, để cánh gà thấm gia vị hơn bạn ướp thêm 30 phút nữa cho cánh gà thấm đều gia vị.
- Sau khi ướp, đặt cánh gà lên vỉ nướng. Bạn nên đậy nồi bằng một lớp giấy bạc, sau đó cho cánh gà đã ướp vào. Nướng ở 180 độ, trong 20 phút. Sau đó lật các mặt, nướng ở nhiệt độ 180 độ C thêm 5 phút để cánh gà chín vàng đều hai mặt.
4 mẹo khi chiên cánh gà bằng nồi chiên không khí
- Khi ướp gia vị, bạn phải dùng bao tay để ấn gà và gia vị vào nhau.
- Thời gian ướp càng lâu thì cánh gà sau khi nướng càng ngon (nhưng không có nghĩa là bạn có thể đợi vài tuần nhé!
- Nếu muốn ướp cánh gà nhanh mà vẫn thấm gia vị, bạn có thể dùng dao chọc nhẹ vào cánh gà.
- Lượng gia vị bạn nên chọn tùy thuộc vào lượng cánh gà nướng nhiều hay ít và một phần tùy theo khẩu vị của gia đình bạn ngọt hay ngọt, chua hay cay.
Bản tóm tắt
Trên đây là tổng hợp 4 cách tẩm ướp gia vị trong nồi chiên không dầu ngon. Nếu có thời gian rảnh rỗi tại sao bạn không tận dụng để nấu những món ăn ngon cho gia đình. Hãy thử các công thức nấu ăn ở trên! Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của bangxephang.com
Categories: News
Source: vothisaucamau.edu.vn
