Công thức làm bánh que cay từ cơm nguội giòn rụm, ai ăn cũng thích

Bạn đang xem: Công thức làm bánh que cay từ cơm nguội giòn rụm, ai ăn cũng thích tại vothisaucamau.edu.vn

Công thức làm que cay từ cơm nguội giòn tan ai ăn cũng mê. Hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Chuẩn bị 25 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người

Bánh que cay là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn là tín đồ của món ăn này thì đừng bỏ qua cách làm bánh que cay từ cơm nguội cực ngon này nhé.

Nguyên liệu làm bánh que cay từ cơm nguội

Nguyên liệu làm bánh que cay từ cơm nguội

2Cách làm bánh que cay từ cơm nguội

Bước 1 Trộn bột

Bạn chuẩn bị một chiếc tô, cho vào tô 190g cơm nguội, 1 thìa ớt bột, 1 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 10g bột bắp, 10g bột sắn, 60g bột năng rồi trộn đều tay. Sau đó, bạn thêm khoảng 20ml nước lọc và nhào bột để tạo thành một khối đồng nhất, không dính tay.

trộn bột

Bước 2 Tạo hình bánh

Bạn cho bột ra thớt rồi dùng chày cán mỏng bột. Sau đó, bạn dùng dao tạo hình que dài. Dùng dao ấn nhẹ 2 đường trên lát bột rồi rạch 1 đường sâu cho bột nghỉ hoặc có thể cắt bột thành những miếng dài.

Tạo hình chiếc bánh

Bước 3 Hấp bánh

Bạn xếp những chiếc bánh vừa cắt vào xửng và hấp bánh trong khoảng 15 phút là bánh chín.

bánh hấp

Bước 4 Làm nước sốt cay

Bạn cho 1 thìa ớt bột, 1 thìa đường, ½ thìa bột canh, ½ thìa bột tỏi, ½ thìa bột quế, 1 thìa nước tương, 1 thìa vừng rang vào chén rồi trộn đều lên.

Làm sốt cay

Bước 5 Chấm bánh vào sốt cay

Bạn chuẩn bị chảo, cho khoảng 115ml dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho phần sốt chua cay đã chuẩn bị ở trên vào khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho bánh đã hấp vào và trộn đều.

Chấm bánh trong nước sốt cay

Bước 6 Thành phẩm

Trộn đều tay cho đến khi bánh ngấm nước sốt. Bạn để bánh nghỉ khoảng 2-3 phút thì vớt ra là chúng ta đã có món bánh que cay cực thơm ngon.

Sản phẩm hoàn thiện

3Thưởng thức

Thưởng thức công thức bánh que cay từ cơm nguội với cách làm không quá khó. Bánh nếp có hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp, mềm, dai và đậm đà. Khi thưởng thức sẽ có mùi thơm của quế, tỏi và vị cay nồng của ớt kết hợp vô cùng ngon miệng.

Bánh ngon, màu đẹp

Bài viết trên là những chia sẻ của Trường THCS Võ Thị Sáu về cách làm bánh que cay từ cơm nguội. Các bạn hãy ghi lại công thức này và nấu cho gia đình, bạn bè, người thân cùng thưởng thức nhé.

Trường THCS Võ Thị Sáu

Bạn thấy bài viết Công thức làm bánh que cay từ cơm nguội giòn rụm, ai ăn cũng thích có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Công thức làm bánh que cay từ cơm nguội giòn rụm, ai ăn cũng thích bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Công thức làm bánh que cay từ cơm nguội giòn rụm, ai ăn cũng thích của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay