Bột năng và sữa Ông Thọ là những nguyên liệu thông dụng, dễ mua trong cuộc sống. Từ hai nguyên liệu này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên những món bánh thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng. Cách làm bánh từ bột và sữa đơn giản hơn bạn tưởng tượng. Hãy thử và thưởng thức thành phẩm của bạn.
Còn chần chờ gì nữa, chuẩn bị ngay 2 nguyên liệu này và vào bếp trổ tài với 3 cách làm bánh bông lan từ bột mì và sữa Ông Thọ chiêu đãi cả nhà nào!
Tham khảo: Cách làm bánh từ bột và trứng khiến chị em mê mẩn
Bánh mì làm từ bột mì và sữa chiên
Thông thường bánh bột chiên sẽ được làm từ bột mì và trứng gà, nhưng nếu ở nhà không có trứng gà, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng sữa đặc để tạo nên món bánh bột chiên thơm ngon, béo ngậy. bóng nhờn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 50 gram bột mì
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng cà phê bột vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm bánh mì bột chiên đơn giản
Bước 1: Bạn chuẩn bị một chiếc tô, cho tất cả bột mì, sữa đặc và vani vào, sau đó cho từ từ nước vào, vừa thêm vừa đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa tan và quyện vào nhau. Đánh cho đến khi bột đồng nhất và mịn.
Bước 2: Với cách làm bánh mì từ bột mì và sữa này, bạn bắc chảo lên bếp, cho 3-4 thìa dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo với dầu ăn rồi bật bếp đun ở lửa vừa.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó múc từng thìa bột đã chuẩn bị ở bước 1 cho vào chảo chiên đến khi bột chín và vàng đều hai mặt. Bạn cứ chiên như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Lưu ý rằng
Sau khi chiên, gắp ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu ăn thừa, tránh bị ngán và ngấy trong quá trình thưởng thức.
Bánh mì làm từ bột mì và sữa hấp
Chuẩn bị nguyên liệu
- 250 gram bột mì
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 5 gram men
- 20g bơ lạt
- 2 quả trứng gà
- 10g mè trắng
Cách làm bánh bông lan từ bột mì và sữa tươi
Bước 1: Bạn cho sữa đặc và đường vào tô trộn, sau đó cho men nở vào và tiếp tục khuấy đều.
Bước 2: Bạn cho bơ lạt vào một chiếc bát nhỏ, cho vào nồi hấp cách thủy cho bơ tan chảy hoàn toàn.
Bước 3: Đập trứng ra bát, thêm bơ đã đun chảy vào và đánh cho đến khi trứng và bơ hòa quyện thành một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp bơ trứng vào bát bột, đồng thời cho sữa đặc và hỗn hợp men nở ở bước 1 vào trộn đều. Bạn trộn cho đến khi hỗn hợp mịn, đồng nhất và đàn hồi.
Bước 5: Bạn cho bột vào một âu đủ rộng, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu lại rồi đem ủ bột ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng.
Bước 6: Sau khi ủ xong, bột của bạn sẽ nở đều. Lúc này, bạn lấy bột ra bàn và nhào bằng tay trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn nặn bột thành những viên nhỏ có kích thước bằng nhau. Vo xong, cho các viên bột đã vo vào nồi cơm điện và tiếp tục ủ thêm 15 phút nữa.
Bước 7: Cuối cùng, bạn cho bột vào nồi hấp trên lửa lớn cho đến khi bột chín là có thể ăn được.
Cách làm bánh từ bột và sữa nướng
Chuẩn bị nguyên liệu
- 150 gram bột mì
- 2 muỗng canh sữa ông già
- 2 quả trứng gà
- 10 gam đường
- 15 gram hạt sô cô la
Các bước làm bánh bông lan từ bột mì và sữa nướng
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc bát, đập 2 quả trứng vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh tan. Nếu bạn thích ăn ngọt có thể cho đường vào luôn ở bước này và đánh cùng trứng, nếu không thì cho đường vào.
Bước 2: Cho sữa đặc và bột mì vào bát trứng đã đánh ở bước 1 và tiếp tục đánh cho đến khi thu được hỗn hợp mịn. Lưu ý khi cho bột vào nên rây qua rây trước để đảm bảo không bị vón cục khiến bánh không ngon.
Bước 3: Cho chocolate hạt vào hỗn hợp trên và trộn đều. Hoặc bạn có thể để dành để phết sô cô la lên trên mặt bánh.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào các cốc giấy đã chuẩn bị sẵn, chỉ đổ khoảng 2/3 cốc vì bánh sau khi nướng sẽ nở ra khá nhiều. Sau khi đổ xong, bạn rắc lên bề mặt bột vài hạt chocolate để tăng phần bắt mắt. Ngoài socola, bạn có thể rắc thêm nho khô hoặc các loại hạt để tăng độ thơm ngon và dưỡng chất cho món bánh này.
Bước 5: Bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 10 phút. Sau đó đặt các cốc bột lên khay nướng và bắt đầu nướng ở nhiệt độ trên trong khoảng 15 phút.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh từ bột mì và sữa nướng rồi đấy. Bánh sau khi nướng, để nguội một chút là có thể thưởng thức ngay.
Tham khảo: Bột mì đa dụng, bột mì số 8, 11, 13 | Mua bột mì ở đâu?
Kết thúc
Trên đây là 3 cách làm bánh đơn giản từ bột và sữa. Dù hấp, chiên hay nướng, bạn đều có thể dễ dàng thực hiện tại nhà và “quyến rũ” các thành viên trong gia đình bằng món bánh thơm ngon khó cưỡng. Còn chờ gì nữa, chuẩn bị nguyên liệu và trổ tài ngay thôi nào. Chúc bạn thành công với những công thức làm bánh từ bột mì và sữa này!
Bạn thấy bài viết 3 cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ thơm béo khó cưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ thơm béo khó cưỡng bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu
Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ thơm béo khó cưỡng của website vothisaucamau.edu.vn
Chuyên mục: Kiến Thức
