2 cách làm lẩu Thái chua chua cay cay chuẩn vị truyền thống ngay tại nhà

Bạn đang xem: 2 cách làm lẩu Thái chua chua cay cay chuẩn vị truyền thống ngay tại nhà tại vothisaucamau.edu.vn

Lẩu Thái đã trở thành món ăn quen thuộc, được mọi người yêu thích mỗi dịp tiết trời chuyển lạnh. Hãy cùng nhau tìm hiểu cách nấu lẩu Thái Tom Yum với TRÀ XANH nhé!

Chuẩn bị 30 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 2 – 3 người

Lẩu Thái du nhập vào Việt Nam từ rất sớm và ngày nay đã trở thành món ăn quen thuộc, được mọi người yêu thích mỗi dịp tiết trời chuyển lạnh. Trong bài viết này, Trường THCS Võ Thị Sáu sẽ bật mí cách nấu lẩu Thái Tom Yum, nếu thích bạn hãy tự làm tại nhà để thưởng thức nhé.

Cách làm lẩu Thái Tom Yum

Nguyên liệu làm lẩu Thái Tom Yum

• 1 gói gia vị lẩu Tom Yum Vipep
• Nước cốt của 2 quả chanh
• Rau ăn kèm: nấm kim châm, rau muống

Nguyên liệu làm lẩu Thái Tom Yum

Cách làm lẩu Thái Tom Yum

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Ngô rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ hành tây, cắt làm đôi. Và cà chua xắt nhỏ được cắt thành miếng nhỏ. Tỏi và hẹ cũng bóc vỏ, hành tây thái mỏng, tỏi băm nhuyễn. Gọt vỏ chanh và cắt thành miếng nhỏ. Rễ rau mùi rửa sạch, phơi khô.

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, bạch tuộc rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Với tôm, bạn rửa sạch, bóc bỏ vỏ và đầu, rút ​​chỉ lưng rồi để riêng ra một bát.

Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, nấm kim châm thì cắt bỏ rễ, rửa sạch.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xào cà chua

Bạn bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho cà chua vào xào chín tới thì vớt ra chén.

cà chua xào

Bước 3 Nấu lẩu

Bạn cho toàn bộ gói gia vị lẩu Tom Yum vào túi lọc, kéo kín miệng túi.

Phi thơm hành tỏi với dầu điều, cho 2 lít nước vào, sau đó cho túi gia vị lẩu vào, thêm hành, bắp, gốc ngò, vỏ tôm, sả, ớt. Nấu trong khoảng 20 phút.

Nấu nước dùng

Sau 20 phút, loại bỏ các thành phần và thêm cà chua xào. Cho 3 thìa đường phèn, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 100g bột năng nước cốt dừa, 1 thìa nước mắm, nước cốt của 2 quả chanh vào khuấy đều. Khi nước dùng sôi là món lẩu Thái Tom Yum đã sẵn sàng.

Lọc nước lẩu và nêm nếm gia vị

Bước 4 Thành phẩm

Cho hải sản, đậu phụ, cá viên, nấm kim châm, rau muống vào ăn cùng lẩu. Cuối tuần, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng cả nhà thưởng thức!

Sản phẩm hoàn thiện

2Cách làm lẩu Thái Tom Yum cốt dừa

Chuẩn bị40 phút Chuẩn bị 20 phút Dành cho 2-3 người

Nguyên liệu làm lẩu Thái Tom Yum nước cốt dừa

Nguyên liệu làm lẩu Thái Tom Yum nước cốt dừa

Cách làm lẩu Thái Tom Yum nước cốt dừa

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp bỏ vỏ ngoài, cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ hành tây, cắt làm đôi. Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Sả bạn bóc lớp vỏ ngoài, thái khúc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bạch tuộc, mực, cá basa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Với tôm, bạn rửa sạch, bóc bỏ vỏ và đầu, chỉ lấy phần lưng. Xương và chân heo rửa sạch để ráo.

Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Hầm xương

Bạn đặt nồi lên bếp, đợi sôi thì cho xương ống và chân giò vào, chần trong khoảng 5 phút thì vớt ra.

Đun sôi một nồi nước mới rồi cho xương ống và chân giò vào, ninh trong vòng 30 phút.

Nướng xương

Bước 3 Xào nguyên liệu với gia vị

Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho sả vào xào thơm. Sau đó thêm cà chua và hành tây và xào. Tiếp theo cho gói lẩu Tom Yum vào đảo đều, đợi sôi.

Xào các nguyên liệu với gia vị

Bước 4 Nấu lẩu

Sau 30 phút thì cho các nguyên liệu đã xào vào. Cho bạch tuộc, mực, ba sa, tôm, cà rốt, bắp, chả cá vào.

Nêm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 3 thìa nước dừa, nấu đến khi nước sôi trở lại là có thể thưởng thức.

nấu lẩu

Bước 5 Thành phẩm

Vậy là bạn đã có món lẩu Thái Tom Yum nước cốt dừa chiêu đãi cả nhà rồi. Món ăn là sự kết hợp giữa nước dùng đậm đà hương vị và các nguyên liệu. Nhanh tay bắt tay vào nấu cho gia đình nào!

Sản phẩm hoàn thiện

Nguyên liệu cho món lẩu thì có nhiều loại nhưng cách làm lẩu Thái chua cay lại vô cùng đơn giản, bắt tay vào làm bạn sẽ thấy chẳng có gì khó khăn cả. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về một bước xử lý nào đó, vui lòng yêu cầu phản hồi nhanh chóng.

Xem clip Tiktok cách làm lẩu Thái Tom Yum nước cốt dừa:

Kinh nghiệm hay Trường THCS Võ Thị Sáu

Bạn thấy bài viết 2 cách làm lẩu Thái chua chua cay cay chuẩn vị truyền thống ngay tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm lẩu Thái chua chua cay cay chuẩn vị truyền thống ngay tại nhà bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm lẩu Thái chua chua cay cay chuẩn vị truyền thống ngay tại nhà của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay